LA FERME DES HAUTES TERRES...


DES CHANGEMENTS SONT EN COURS POUR 2023...

Nous y réfléchissons encore et nous vous tiendrons au courant dès que ça sera finalisé. 🤞👩‍🌾


...Une exploitation familiale depuis 5 générations


L'exploitation familiale se transmet de père en fils, et maintenant en fille, depuis plus d'un siècle. 

Se collant à l'air du temps, les productions ont bien sûr changés, passant de l'agriculture classique à une agriculture biologique, élevant des vaches laitières, des porcs, des volailles, des bœufs, produisant des légumes, des fruits...

Les bâtiments en pierres ont su être revalorisés en suivant l'air du temps. 

 

Suite au départ à la retraite de Philippe, après près de 50 ans à la tête de la ferme, Géraldine prend la relève, en adaptant la ferme à ses possibilités, ses besoins, et ses envies.



...Label Agriculture Biologique et mention Haute Valeur Environnementale


Nous conduisons notre élevage et nos terrains en Agriculture Biologique. 

Peu d'intrants sont utilisés sur notre exploitation, et outre l'alimentation des volailles, nous sommes en autonomie. Nos effluents d'élevage sont revalorisés sur nos propres terrains afin d'apporter les nutriments nécessaire à la récolte de l'année suivante. 
Tous les produits que nous proposons sont fabriqués et conditionnés à la ferme.



...Un territoire exceptionnel


Les  35 ha de terrains de l'exploitation sont situés sur la commune de Roche dans le Loire(42) entre 1000 et 1400m d'altitude, sur les Hautes Chaumes du Forez. 
En partie en zone Natura2000, sur une commune du parc naturel du Livradois-Forez, la biodiversité floristique et animale de notre territoire est immense.



... Une diversité d'espèces animales


Nous élevons à la ferme :

-500 poules pondeuses

-Quelques bœufs de race Aubrac puis un renouvellement avec des veaux Charolais-Montbéliard

...mais de nombreuses autres bêtes, plus ou moins grosses, partagent leur territoire, grâce à notre mode de production en Agriculture Biologique, respectueux de l'environnement et de la biodiversité. C'est ainsi que nous avons, en plus du label AB, la mention Haute Valeur Environnementale.